Cara Membuat Cookies Menggunakan Teflon

  Resep kue kering coklat kacang yang dimasak di atas teflon rasanya nggak kalah enak dengan yang dipanggang di oven. Cocok dimakan bareng teh hangat nih~

Bahan-bahan:

• 200 gram margarin
• 100 gram butter
• 400 gram tepung terigu
• 100 gram gula halus
• 2 sdm cokelat bubuk
• 100 gram dark chocolate
• 2 butir kuning telur
• Choco chips
• Kacang tanah tumbuk kasar

• Cara membuat:

1. Mixer margarin, butter, dan gula halus. Jangan terlalu lama, yang penting rata.
2. Tambahkan kuning telur, mixer lagi hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, lalu tambahkan choco chips dan tumbukan kacang. Aduk dengan spatula hingga bisa dibentuk.
4. Cetak adonan berbentuk bulat pipih, lalu panaskan wajan yang telah diolesi dengan margarin.
5. Panaskan adonan di atas teflon dengan api kecil agar tidak gosong. Kemudian tutup dan tunggu hingga matang dan kering.
6. Setelah diangkat, angin-anginkan dulu sebelum dimasukkan ke stoples agar nggak melempem. 
• Artikel by : www.hypwee.com